<< كـيكهـ بالكــابوتشينووو >>

المقادير :
2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
·1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
·1/2 ملعقة شاي ملح .
·3/4 كوب زبدة غير مملحة .
·1 1/3 كوب سكر ناعم .
·3 بيضات .
·3/4 كوب حليب .
·2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
·1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
·1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
·1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
·2 ملعقة طعام سكر بودرة .
·1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .

الطريقة :
اولا : سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
ثانيا : اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
ثالثا : في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
رابعا : أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
خامسا : أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
سادسا : اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر .
سابعا : اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك .
ثامنا : اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .
تاسعا : رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكعكة

اتمنى ان الوصفه تنال اعجابكم

يم يم يم يم يم
يسلموووو يالغاليه
تحــــ فدوة أمها ــــيــاتي